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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
28-ago-2024Difusión de la creación ancestral del platillo Pinol de tres carnes a los estudiantes de gastronomía de la Universidad GalileoMolina Salguero, Carmen Nohemí del Pilar; Pineda Contreras, Karen Sophia
20-may-2023“Tecnología para formación técnica híbrida en Intecap”Paz Guevara, Sandy Nohemi
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